2011年12月10日星期六

落枕

落枕,即俗稱的「瞓厲頸」(英文:acute fibrositis)
落枕是指頸椎錯位和頸部肌腱急性發炎,患者通常在起床後會發現頸部疼痛,不能轉動。有些嚴重患者甚至會出現頭痛、手部 麻痺等情況。
成因有二 :
  1. 天氣冷易誘病發 - 人體正常體溫約為攝氏三十八度,如果天氣冷,頸部表面血管會收縮,血液很難流向表 層肌肉,令肌肉得不到充足的氧氣和營養,代謝物積聚之下,便會造成肩頸痠痛。有些人在冷天會選擇蓋厚棉被,但此舉容易 擴大身軀與外露在冷空氣中的頸膊的溫差,導致肌腱衡溫神經的失衡,更為容易出現落枕。
  2. 睡眠姿勢不正確 - 枕頭過高、過低或太硬都會改變頸椎正常弧度,過度拉扯一方肌肉,令頸椎肌腱無法鬆弛,形成落枕。
紓緩方法 :
若頸椎有發熱感覺,可敷冰紓緩肌肉發炎,如果沒有發熱,則可敷暖水袋。一般來說,一開始於頸椎較痛和不能轉動的情況下 ,不應亂動頸部,應待頸椎痛楚減少後,才嘗試做一些頸部運動以放鬆肌肉及筋腱(詳見下文)。不過,如痛感持續了三至四 天,或頭一、兩天痛楚已加劇,便應向醫生求診。


放鬆頸膊肌腱四部曲
  1. 直立平視,之後向前垂低頭,感到頸後肌肉有被拉扯感覺,維持十秒,返回起始姿勢。
  2. 右手按頭部,輕拉頸側向右,直至頸部左邊肌肉有被拉扯感覺,維持十秒,返回起始姿勢。
  3. 左手按頭部,輕拉頸側向左,覺得頸右邊肌肉有被拉扯感覺為止,維持十秒,返回起始姿勢。
  4. 雙手垂置身旁,肩膀慢慢向後打圈十下,以大幅度為主。
也可試吓按壓懸厘穴

懸厘穴為手足少陽及陽明四脈之會,按壓懸厘穴可起到舒經活血、疏通經絡的作用,更可令僵硬的頸部得以放鬆,從而解決了 瞓厲頸的問題;此外,還可治偏頭痛、耳鳴、面腫等病症。按時把食指放穴位處上按揉,力度要輕,每天早晚各按 1次,每次 1-3分鐘即可。

位置:將食指、中指及無名指合併,掌心向內,從額角耳邊把手插向髮際,無名指所按到之處便是懸厘穴

主治:偏頭痛、面腫、耳鳴、落枕

2011年12月8日星期四

紅豆沙

  1. 紅豆300g 最好先浸水(泡水)一夜或至少六至八小時,讓紅豆盡量吸收水份。到 煮的時候,紅豆就很快被煮稔和爛開,達至綿密效果
  2. 紅糙米一杯(泡水)至少三至五小時
  3. 果皮(又叫陳皮)兩片,浸水至少一小時使變軟,方便刮瓤
 步驟  :
 4.  把紅豆和果皮放入六至八湯碗泠水,扲蓋大火煮但小心滾瀉
 5.  利用攪拌機把米磨成米碎,待水滾後放入
 6.  下米碎後不能扲蓋,以免滾瀉
 7.  中至大火煲個半小時後悉火,扲蓋使紅豆利用煲內熱力繼續焗稔
 8.  不要下糖,直待泠卻放入雪櫃
 9.  吃時調以蜜糖,清甜入心

 備註 : 配入南北杏更香,可於泠水煮紅豆和果皮時一拼放入。
重點只有米碎要待水滾後放